Hobart Konveksiyonlu Fırın Nasıl Temizlenir ? Hassas pişirme ve hatta pişirme söz konusu olduğunda, Hobart fırınları sektördeki en iyilerden bazılarıdır. Ticari konveksiyonlu fırın serisi, kısa sürede lezzetli yemekler sunabilir. İster günlük ister haftalık olsun, temizlik ve bakım ünitenizin en iyi durumda kalmasına yardımcı olur. Aşağıda Hobart konveksiyonlu fırının nasıl temizleneceğine ilişkin kolay adımlar verilmiştir.
Hobart Konveksiyonlu Fırın Temizleme
İhtiyacınız Olan Malzemeler:
- Yumuşak bezler
- Sabun veya hafif deterjan
- ovma tozu
- Sünger
HEC ve HGC Konveksiyonlu Fırınlar için Günlük Temizlik Talimatları
Fırını günlük olarak temizlemek için aşağıdaki adımları izleyin.
- Adım 1. Fırını soğumaya bırakın – Temizlemeye başlamadan önce fırının ve parçalarının artık sıcak olmadığından emin olun. Ünite dokunmak için soğuk olmalıdır.
- Adım 2. Gücü kapatın – Güç anahtarını kapatarak ve güç kablosunu çekerek fırının elektrik gücünü kesin .
- Adım 3. Dış yüzeyi silin – Yumuşak bir kamp bezi kullanarak fırının dışını temizleyin. Gres veya kalıntı varsa, aşağıdaki rutin temizlik talimatlarına geçin.
- Adım 4. İç kısmı temizleyin – Bir kovada ılık suyu sabun veya hafif deterjanla karıştırın. Porselen iç kısmı ovmak için yumuşak bir bez kullanın. Ovmayı bitirdiğinizde, içini durulayın ve temiz bir bezle kurulayın.
HEC ve HGC Konveksiyonlu Fırınlar için Haftalık Temizlik Talimatları
Aşağıda kapsamlı, rutin temizlik için talimatlar verilmiştir. Bunlar en az 2-4 haftada bir veya gerektiğinde yapılmalıdır.
- Adım 1. Bir temizleyici oluşturun – Yağ lekelerini veya yapışan yiyecekleri çıkarmak için sabun ve sudan daha güçlü bir şeye ihtiyacınız olacak. Ovma tozu fırının dışına zarar vermeden paslanmaz çeliğe uygulanabilir. Bir macun oluşturmak için ılık su ve tozu karıştırın.
- Adım 2. Yağ lekelerini dış yüzeyden çıkarın – Macunu aşındırıcı olmayan bir sünger kullanarak dış yüzeye uygulayın. Cila çizgilerinin “tanecikleri” ile paslanmaz çelik yüzeyi fırçalayın.
- Adım 3. Isı tonunu dışarıdan çıkarın – Isı tonu, oksidasyonun neden olduğu koyu lekeleri tanımlamak için kullanılır. Bu lekeleri çıkarmak için aynı macunu kullanın. Aşındırıcı olmayan bir sünger kullanarak uygulayın ve cila çizgilerinin “tanecikleri” ile ovalayın.
- Adım 4. Dış yüzeyi durulayın ve kurulayın – İşiniz bittiğinde dışını durulamak için temiz su kullanın. Temiz, yumuşak bir bezle fırını kurulayın.
HEC ve HGC Konveksiyonlu Fırınlar için Ek Bakım
Aşağıdaki bakımı yılda en az bir kez yapmalısınız. Bakım sırasında her zaman gücü kapatın ve kabloyu duvar prizinden çıkarın.
- Yağlayın kapı mekanizması – Kullanım madeni yağ yağlamak için kapı mekanizması . Bu, yaylar ve vidalar da dahil olmak üzere parçaların ömrünü uzatmaya yardımcı olacaktır.
- Bacayı temizleyin – Fırın soğuduğunda, bacada tıkanıklık olup olmadığını kontrol edin. Herhangi bir tıkanıklık fark ederseniz, temizleyin.
- Kırık lambaları değiştirin – Fırın raflarını öne doğru çekerek ve yukarı ve dışarı doğru kaldırarak çıkarın. Raflar dışarı çıktığında, yukarı kaldırarak sağ raf desteğini çıkarın. Ardından, cam kubbeyi ışık gövdesinden sökün ve ampulü değiştirin . Tamamlandığında yeniden birleştirin.
