Middleby Marshall CTX Fırın Sorun Giderme ve Hata Kodları Pizzacılardan hızlı servis yapan restoranlara kadar, CTX fırınları sektördeki en iyi seçeneklerden biridir. Kızılötesi teknikleri, kullanıcıların pizzaları ve diğer yemekleri hızlı ve eşit şekilde pişirmelerini sağlar. Nadir sorunlar veya zaman zaman hata kodları ortaya çıktığında, bunun sizi durdurmasına izin vermeyin. Bu kılavuzda Middleby Marshall CTX fırın sorun giderme ipuçları ve hata kodları bulunur, böylece sorunu hızlı bir şekilde tanımlayabilirsiniz.
Middleby Marshall CTX Fırın Sorun Giderme ve Hata Kodu
Bu tanılama ipuçları ve kodları, CTX Gemini Serisi modeller ( DZ33 , DZ55 , DZ33II , DZ55II ) için geçerlidir.
Ürün Pişirmiyor
Gıda ürünü tamamen veya hiç pişmiyorsa, aşağıdakileri kontrol edin:
- Uygun olmayan pişirme süresi ve sıcaklık ayarları – Konveyör çok hızlı çalıştığında veya sıcaklık ayarı yanlış olduğunda ürün düzgün pişmez. Pişirme süresini ve sıcaklığını doğru ayarlara ayarlayın.
- Sıcaklığını düşük veya bölgelerini gösteren Ekran başarısız – çevirin ON / OFF anahtarını kapalı olarak. Ardından, sıfırlamak için ana devre kesicileri yaklaşık iki veya üç kez kapatıp açın.
- Engellenen hava akışı – Uygun hava akışını sağlamak için, hava akışını iyileştirmek için üniteyi yeniden yönlendirin.
Konveyör Bant Durakları (Tam veya Periyodik Olarak)
Süre 15 dakika veya daha uzun bir süreye ayarlandığında kemer durursa endişelenmeyin. Bu, “kayış indeksleme” olarak bilinir ve yaygındır. Ancak kayış tamamen veya periyodik olarak durduğunda, kayış süresi 15 dakikanın altındaysa aşağıdakileri kontrol edin:
- Konveyörde nesneler sıkışmış – Konveyördeki engelleri kaldırın.
- Devre kesici devreye girdi – Fırını kapatın ve devre kesiciyi sıfırlayın . Ardından fırını açın. Ünitenin motoru hala çalışmıyorsa, yetkili bir servis teknisyenini arayın.
Ekran Okunamayan veya Düzensiz Karakterler Gösteriyor
Bu genellikle voltaj yükselmeleri programlamanın kesintiye uğramasına neden olduğunda veya ekran aşırı ısındığında meydana gelir. Bir çare olarak, lütfen aşağıdakileri yapın:
- Adım 1. Tuş takımını kapatıp tekrar açın. Ardından, elektrik panosundaki ana devre kesicileri kapatıp tekrar açın. Bu, ünitenin programını yeniden başlatmalıdır.
- Adım 2. Ekran okunamıyorsa, filtrenin temiz olup olmadığına ve soğutma fanının çalışıp çalışmadığına bakın. Fan çalışmıyorsa, yetkili bir servis teknisyenini arayın.
Fırın 20 Dakika Açık Kaldıktan Sonra Ekran HAZIR Göstermiyor
Fırın ayarlanan sıcaklığa ulaşmıyorsa, bunun nedeni muhtemelen bir kontağın kapanmaması veya arızalı bir sıcaklık probu veya elemanıdır . Bir çare olarak, lütfen aşağıdakileri yapın:
- Adım 1. Tüm bölgeler için ayarlanan ve gerçek sıcaklıkları kontrol edin.
- Adım 2. Gerçek sıcaklıklar 30 dakika içinde ayarlanan sıcaklığın +/- 6 Fahrenheit (-14 santigrat derece) içinde değilse, yetkili bir servis teknisyenini arayın.
CTX Fırın Hata Kodları
Aşağıda, CTX fırın ekranında görüntülenebilecek olası hata kodları verilmiştir:
AŞIRI SICAKLIK KAPANMA BÖLGESİ
- Hata – Aşırı sıcaklık hatası
- Neden – Bu, en az bir bölgenin gerçek sıcaklığı izin verilen maksimum sıcaklık olan 980 Fahrenheit (526 santigrat derece) değerini aşarsa oluşur.
- Çözüm – Bunun yetkili bir teknisyen tarafından giderilmesi gerekecektir.
HARİCİ AMB KAPATMA
- Hata – Dış ortam hatası
- Neden – Bu, dış ortam sıcaklığı 150 derece Fahrenheit’i (65 santigrat derece) aşarsa gerçekleşir.
- Çözüm – Fırının alt ön tarafındaki eksenel soğutma fanını kontrol edin. Düzgün ve temiz çalışıp çalışmadığına bakın. Ayrıca, fırının etrafındaki alanın sıcaklığının da düşürüldüğünden emin olun. Fan çalışmıyorsa, lütfen yardım için yetkili bir teknisyeni arayın.
INT AMB KAPATMA
- Hata – Dahili ortam sıcaklığı hatası
- Neden – Bu, iç ortam sıcaklığı 150 derece Fahrenheit’i (65 santigrat derece) aşarsa oluşur.
- Çözüm – Dış ortam sıcaklığı hatasında yapacağınız gibi, fırının ön alt kısmındaki eksenel soğutma fanına bakın. düzgün ve temiz çalışıp çalışmadığını kontrol edin. Ayrıca, fırının etrafındaki alanın sıcaklığının da düşürüldüğünden emin olun. Fan çalışmıyorsa, lütfen yardım için yetkili bir teknisyeni arayın.
MOTOR SIKIŞMASI
- Hata – Sıkışan konveyör
- Neden – Bu, hız ayarı 1-60 dakika arasındayken konveyör durursa veya konveyör tam hızda çalışırsa olur.
- Çözüm – Konveyörü bloke eden öğeyi kaldırın ve/veya kontrol panelinin önündeki devre kesiciyi sıfırlayın. Konveyör hareket etmiyorsa, yetkili bir servis teknisyeni tarafından onarılmasını sağlayın.
MOTOR KAÇIŞI
- Hata – Konveyör kaçağı
- Neden – Bu, konveyör tam hızda çalıştığında olur.
- Çözüm – Uygun bir hız ayarı olup olmadığına bakın. Hız ayarı doğruysa ancak konveyör hala çok hızlı çalışıyorsa, onarım için yetkili bir servis teknisyenine başvurun.
