Gaz Ocağı İsli Yanıyor Ve Tencereleri Karartıyor ? Bazen tencere ve tavalarınız, gazlı ocağınızda yemek ısıtmak veya pişirmek için kullanıldıktan sonra kararır. Bunun iki olası nedeni yakından ilişkilidir. Bunun nedeni, brülördeki hava ve gaz karışımına bağlı olan alevin kalitesidir. Gaz sobası isli ise, bunun nedeni oksijen eksikliğinden kaynaklanan eksik yanmadır.
BRÜLÖR HAVA GİRİŞİ YANLIŞ AYARLANMIŞ
Ocağınızdaki alevlerin tavaları ve diğer pişirme kaplarını karartmasının ilk nedeni, brülördeki hava girişinin kötü ayarlanmasıdır. Brülörleri ayarlanabilir hava girişine sahip gazlı ocaklarda hava ayar halkası bulunur. Hava beslemesini düzenlemek için nozul ile hava ayar halkası (çizimde gri ile işaretlenmiştir) arasındaki mesafe değiştirilir. Bu, hava girişinin açıklığını istenen hava akışına ayarlar. Yeterli hava yoksa tencere ve tavalar kararır. Alev daha sonra uzar ve zayıftır. Titriyor, turuncu ya da en kötü durumda sarı bile. Hava beslemesini artırmak ve daha iyi bir alev oluşturmak için memeyi ayarlayın.
ENJEKTÖRLER GAZ TİPİNE UYGUN DEĞİL
Enjektörler gaz tipine uygun değildir. Enjektörler kullanılan gazın cinsine uygun olmadığı için gazlı ocağınızdaki alevler tava ve tencereleri karartabilir. Bundan asıl hava girişi sorumlu olmasa bile sorun bir öncekine benzer. Tavalar kararırsa, yanlış ayarlanmış Enjektörler çok fazla gaz verilmesi ve dolayısıyla yanlış bir gaz ve hava karışımının oluşmasıdır. Daha önce olduğu gibi, alev uzamış, zayıf, titrek ve turuncu, hatta sarı renktedir. Bu durumda, çok büyük bir açıklık çapına sahip (şehirden) doğal gaz için Enjektör vardır. Bütan veya propan gazı (silindirlerden) için uygun olan ve daha düşük bir gaz beslemesi için daha küçük bir açıklık çapına sahip olan Enjektör değiştirilmelidirler.
Pratik İpuçları
Aleviniz sabit olduğunda, tava ve tencerelerin kararma tehlikesi olmadığından emin olabilirsiniz. Ayrıca çok az ses çıkarmalı ve gaz veya duman yaymamalıdır. Ayrıca alev iyiyse alevin merkez konisi parlak mavidir.
